PRESENTACION DEL PRODUCTO

La levadura nutricional es un complemento alimenticio en escamas, apto para veganos y celiacos.

Posee un sabor comparable al del queso parmesano por lo que es una buena opción para aliñar diversos platos y como alternativa vegana al queso rallado.

Es de un gran valor nutritivo, ya que en su composición encontramos cantidades considerables de proteinas, minerales, aminoacidos, fibra y vitaminas, es especialmente rica en vitaminas del grupo B.

¿En que se distingue levadura nutricional de levadura de cerveza?

La levadura de cerveza proviene como sobrante del proceso de fermentación de la cerveza, en cambio la nutricional se cultiva expresamente con el fin de comercializarla como suplemento y no pasa por ese fermentacion, que le da a la levadura de cerveza un sabor amargo.

A su vez la levadura de cerveza pasa en algunas ocasiones por un proceso para reducir su amargor que tambien le hace perder parte de sus nutrientes. Por lo que la levadura nutricional tiene un sabor mucho mas agradable que el de la levadura de cerveza y en muchas ocasiones tiene mejores cualidades nutricionales.

Ingredientes: Levadura nutricional (Saccharomyces Cerevisae) en escamas. SIN GLUTEN. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.

Información nutricional de vitaminas por 100 g.:

Vitamina B1 (Tiamina): 30 mg

Vitamina B2 (Riboflavina): 4.0 mg

Vitamina B3 (Niacina): 23 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico): 7.0 mg

Vitamina B6 (Piridoxina): 3.0 mg

Vitamina B9 (Ácido Fólico): 2600 µg

Vitamina B12 (Cianocobalamina): 0.3 µg

Información nutricional por 100 g.:

Valor energético: 1370 kj / 327 kcal

Grasas: 5 g, saturadas: 1,7 g

Hidratos de carbono: 9 g, azúcares: 8 g

Fibra alimentaria: 27 g

Proteínas: 49 g

Sal: 0,5 g